[GARDEN PARTY] BLEU, BLANC, ROUGE SOLIDAIRE #LEFOODING

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AVIS DE FÊTE NATIONALE

Après deux ans d’absence, La Cafète Nationale fait son grand retour patriotique, en partenariat avec Le Fooding pour un programme gourmand, festif et solidaire !

Le 13 juillet prochain, préparez-vous pour une Garden Party Pop(ulaire) au cœur des Buttes-Chaumont, orchestrée à l’accordéon par Johann Riche qui revisita de grands classiques comme Bjork, Radiohead ou encore The Doors.

Le bal, sera lui animé par Arnaud Fleurent-Didier et DJ Khéops (IAM), autour d’animations florales ainsi que d’autres surprises.

AU MENU, cinq chefs et artisans référencés par le Guide Fooding proposeront des « spécialités typiques », célèbres dans les fêtes traditionnelles de villages.

–à la bonne franquette–

> petites crevettes grises par Iñaki Aizpitarte (Le Chateaubriand, XIème)

> sandwiches merguez de luxe par David Azoulay (Merguez & Pastrami, IXème)

> frites & ketchup maison par Xavier Thiery (Edgar, IIème)

> huîtres creuses n°3 d’Yvon Madec (ostréiculteur à Prat-Ar-Coum)

> pan bagnat par Sylvestre Wahid (Brasserie Thoumieux, VIIème)

Yann Couvreur, ex-pâtissier du Prince de Galles qui vient d’ouvrir sa boutique dans le Xème, nous fera goûter ses caramels aux ciseaux.

–du côté de la buvette–

> apéro tricolore obligé avec un choix de trois Ricard ; Bleu au sirop de menthe bleue, Blanc au sirop d’orgeat et à la grenadine pour le Rouge

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Rdv le 13 juillet de 19h à minuit dans le Parc des Buttes-Chaumont, au Pavillon Puebla (XIXème).

Paf : 20€ dont les bénéfices des entrées seront reversés au Centre d’Accueil Les Enfants du Congo Béthanie.

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